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"Koukou Sabzi" - کوکو سبزی

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Galettes aux herbes fraîches, œufs, noix et baies d'épine-vinette, c'est un plat végétarien adoré des Iraniens et des Français. Parfait en entrée, en sandwich ou pour vos buffets. Se déguste chaud comme froid. Un régal. S'accompagne bien avec du yaourt et du pain (à ajouter séparément).

 Une part individuelle : environ 12cm de longueur et >1cm d'épaisseur