Une portion individuelle - (sans riz, riz safrané à commander en supplément)
Le "khoresht ghormeh sabzi" est peut-être le plat le plus populaire en Iran. C'est un plat à base d'herbes fraîches hachées, cuites, puis mijotées avec de la viande de veau et des haricots rouges.
S'accompagne avec du riz et des oignons blancs frais si vous aimez ça !